Qué ver en Córdoba en 3 días – Guía completa de viaje

Córdoba, reconocida como la ciudad con más declaraciones de Patrimonio de la Humanidad del mundo (la Mezquita-Catedral, el casco histórico, la Fiesta de los Patios y Medina Azahara), es una ciudad que sorprende por la belleza de su casco histórico, la monumentalidad de su Mezquita-Catedral y la magia de sus patios floridos. Aquí encontrarás una guía pensada para disfrutar Córdoba en 3 días, con un recorrido organizado por mañana, tarde y noche, ficha técnica del destino, recomendaciones gastronómicas y consejos útiles para que tu escapada sea redonda.

Ficha técnica de Córdoba 📌

• Población de la ciudad: alrededor de 325.000 habitantes (2025).

• Área metropolitana: supera los 400.000 habitantes.

• Califato de Córdoba: su máximo esplendor llegó en el siglo X, cuando fue capital del Califato y uno de los grandes centros culturales y científicos del mundo.

• Ubicación geográfica: sur de España, en el valle del Guadalquivir, al pie de Sierra Morena.

• Posición en España: Córdoba es la undécima ciudad más poblada del país y una de las capitales históricas de Andalucía, referente cultural y turístico internacional.

Antes de iniciar la ruta conviene detenerse en su historia. Córdoba, auténtica suma de tres culturas (cristiana, judía y musulmana), fue un asentamiento íbero romanizado en el siglo II a.C., alcanzando gran esplendor en época romana como capital de la provincia Bética. Su máximo auge llegó bajo el Califato de Córdoba en el siglo X, cuando se convirtió en una de las ciudades más avanzadas de Europa, con bibliotecas, baños, jardines y una población que superaba los 300.000 habitantes. Tras la conquista cristiana en 1236 por Fernando III, Córdoba inició un nuevo periodo marcado por la convivencia de culturas. Hoy, la ciudad conserva este legado y lo proyecta como una joya monumental abierta al mundo.

Día 1 – Centro histórico y esencia califal

Mañana

• Visita la Mezquita-Catedral de Córdoba, el monumento más emblemático, con su bosque de columnas y el mihrab.

• Pasea por la Judería, con la Calleja de las Flores y la Sinagoga medieval.

• Cruza el Puente Romano hasta la Torre de la Calahorra, que ofrece vistas únicas.

Tarde

• Almuerza en una taberna típica: prueba el salmorejo cordobés.

• Explora el Alcázar de los Reyes Cristianos, con sus jardines y torres.

• Recorre la Plaza de las Tendillas, centro de la vida local.

Noche

• Cena en el barrio de San Basilio, famoso por sus patios.

• Disfruta de un espectáculo flamenco en una casa patio tradicional.

Día 2 – Patios, museos y vida cordobesa

Mañana

• Descubre el Palacio de Viana, con sus 12 patios llenos de flores.

• Visita el Templo Romano, vestigio de la Córdoba imperial.

Tarde

• Almuerza en la Plaza de la Corredera, gran plaza mayor barroca.

• Conoce el Museo Arqueológico y Etnológico, con piezas romanas y musulmanas.

• Pasea por la ribera del Guadalquivir.

Noche

• Cena en el casco histórico con platos típicos como el rabo de toro.

• Relájate en los Baños Árabes (Hammam Al Ándalus).

Día 3 – Medina Azahara y naturaleza

Mañana

• Excursión a la Medina Azahara, la ciudad palatina del califato, Patrimonio de la Humanidad, situada a unos 8 km de Córdoba (15 minutos en coche o bus lanzadera desde la ciudad), accesible fácilmente con transporte organizado o vehículo propio.

Tarde

• Regreso a Córdoba para almorzar en el Mercado Victoria, espacio gastronómico moderno.

• Tiempo libre para compras: artesanía en cuero cordobés y filigrana de plata.

Noche

• Cena en la ribera del Guadalquivir con vistas al puente iluminado.

• Último paseo por el casco histórico, respirando el ambiente nocturno.

Gastronomía cordobesa 🍴

Entre los sabores que no puedes perderte:

• Salmorejo cordobés: espeso y servido con huevo y jamón.

• Flamenquín: carne enrollada y empanada, típica de Córdoba.

• Rabo de toro: guiso de carne meloso y contundente.

• Berenjenas con miel de caña: fritas y crujientes.

• Pastel cordobés: hojaldre relleno de cabello de ángel.

• Vinos de Montilla-Moriles: perfectos para acompañar la cocina local.

Tips prácticos para viajar a Córdoba ✈️

• Cómo moverse: el centro histórico es peatonal; lo ideal es recorrerlo andando.

• Cuándo viajar: primavera y otoño son los mejores momentos. En mayo se celebra el Festival de los Patios, fiesta declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

• Grandes celebraciones: la Semana Santa, la Feria de Córdoba en mayo y, sobre todo, la Fiesta de los Patios, gran hito vertebrador de la primavera cordobesa, llenan la ciudad de color y tradición.

• Dónde alojarse: en la Judería para estar en el corazón monumental, o cerca de la estación si buscas comodidad en desplazamientos.

• Entradas: reserva con antelación la Mezquita y Medina Azahara.

• Calzado cómodo: muchas calles del centro son empedradas.

Anexo – Qué ver cerca de Córdoba si amplías tu estancia 🌍

Si cuentas con más de 3 días, desde Córdoba puedes hacer excursiones inolvidables:

• Almodóvar del Río: a solo 22 km de Córdoba, su imponente castillo medieval, perfectamente restaurado y visible desde kilómetros, es uno de los más espectaculares de Andalucía. Su importancia histórica y cultural lo ha convertido también en escenario de rodajes internacionales.

• Sierra de Hornachuelos: naturaleza y rutas de senderismo.

• Zuheros y la Subbética: uno de los pueblos más bonitos de España.

• Montilla: bodegas y vinos con denominación de origen.

• Sevilla: a 45 minutos en tren, ideal para una excursión cultural.

• Málaga: a 90 minutos en coche, con su mezcla de historia, museos y playas mediterráneas. 👉 Guía completa de Málaga en 3 días

Fin de viaje ✈️🌿

En tres días puedes recorrer lo esencial de Córdoba: la Mezquita, los patios, Medina Azahara y su gastronomía. Una ciudad mágica que guarda la huella de tres culturas y siempre invita a volver para seguir descubriendo rincones. Esta guía te permitirá organizar tu escapada y, al mismo tiempo, dejar espacio para dejarte llevar por su encanto andaluz.

Imágenes de Córdoba en 3 días: los imprescindibles de tu escapada

Descubre en imágenes la esencia de Córdoba: la Mezquita, sus patios floridos, el Puente Romano y la magia de Medina Azahara. Una escapada que es Patrimonio de la Humanidad.